La cucina, in Italia, è un’esperienza totale. In ogni singolo piatto lo Chef scrive una storia stratificata nel tempo, incontro di tradizione e ricerca – e non puoi non fermarti ad ascoltarla, a occhi chiusi, mentre si rivela nella forma di sapori e consistenze. Per vivere quell’esperienza nella sua massima intensità, serve un luogo che sappia accogliere, stuzzicare l’immaginazione lasciando protagonisti i piatti. Servono i migliori ingredienti: materiali e design raffinato, come quello del pavimento in legno di Rovere a spina 45° Chevron Antique Ca’ Baseggio, invecchiato e scavato a mano per riprodurre in modo fedele il naturale effetto del tempo sul legno.
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